فواید سیب: از سلامت گوارش تا پیشگیری از سرطان
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
سیب به دلیل داشتن مقدار فراوان پکتین، یک ماده مغذی عالی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش است. پکتین باعث افزایش حجم مدفوع و تنظیم حرکات روده می‌شود، که به درمان یبوست، اسهال و سلامت کلی دستگاه گوارش کمک می‌کند. همچنین، پکتین خطر ابتلا به تومورهای کولون و سرطان روده را کاهش می‌دهد.
کاهش کلسترول با سیب
مطالعات نشان می‌دهند که خوردن سه سیب در روز به مدت سه ماه می‌تواند کلسترول خون را تا ۲۰ درصد کاهش دهد. پکتین موجود در سیب به دفع کلسترول LDL از خون کمک کرده و آنتی‌اکسیدان کورستین از تجمع کلسترول در رگ‌های خونی جلوگیری می‌کند.
پیشگیری از سرطان
سیب به دلیل داشتن ترکیباتی مانند کورستین، فلاونوئیدها و فیتوشیمیایی‌ها، از فعالیت رادیکال‌های آزاد جلوگیری کرده و به پیشگیری از سرطان‌هایی مانند ریه، پروستات و کولون کمک می‌کند. این ترکیبات ضدسرطانی، سیب را به یک میوه ضروری برای سلامت تبدیل می‌کنند.
جلوگیری از ریزش مو
در طب چینی، سیب به عنوان یک ماده موثر برای جلوگیری از ریزش مو شناخته می‌شود. سیب با بهبود تراوشات کبدی و افزایش مواد مغذی در خون، به تغذیه فولیکول‌های مو کمک کرده و از ریزش مو جلوگیری می‌کند.
سلامت پوست و دندان‌ها
سیب سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به حفظ سلامت پوست و دندان‌ها کمک می‌کنند. اسیدهای موجود در سیب باکتری‌های دهان را از بین برده و دندان‌ها و لثه‌ها را تمیز می‌کنند. همچنین، سیب به کاهش خشکی پوست و ترک‌خوردگی کمک می‌کند.
تأثیر سیب بر قلب و قند خون
سیب با کاهش فشار خون و تنظیم قند خون، به سلامت قلب کمک می‌کند. فیبر موجود در سیب باعث ثبات قند خون شده و برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.
منابع معتبر